＜前　菜＞　北寄貝みぞれ酢　繊長芋　独活 ＜前八寸＞　季節の旬の素材を彩々と ＜造　り＞　季節のもの ＜　椀　＞　蟹豆腐椀　柚子 ＜二の刺＞　旬さかな　刺身 ＜煮　物＞　白菜信田煮 ＜焼　物＞　鰆西京焼 ＜替り鉢＞　牛たたき　生姜　玉葱 ＜食　事＞　しゃけ飯　香の物　味噌汁　 ＜甘　味＞　季節の甘味